Ainda que alquimia seja um conceito comum ela é restrita por várias regras, como a da troca equivalente, e tabus, como a da transmutação humana. Dois irmãos decidiram quebrar esse tabu ao tentar ressuscitar a mãe deles.
Essa é a história do alquimista de aço, um alquimista que, quando ainda era criança, ao quebrar esse tabu perdeu parte do seu corpo enquanto o irmão dele perdeu todo o corpo. Em uma ação desesperada ele resolveu trocar outra parte do corpo dele para que o irmão pudesse ter um corpo novamente, dessa vez uma armadura de aço.
Aquele irmão perdeu uma perna e um braço, esse perdeu o corpo, ambos perderam a mãe, e o pai não estava lá para ajudá-los. Ambos cresceram, se tornaram alquimistas trabalhando para o estado, mas nunca descobriram o paradeiro do pai. Ao mesmo tempo eles e vários outros procuram uma forma de se livrar das leis da alquimia e fazer o que quiser. Para isso procuram criar a pedra filosofal.
É uma história interessante. Por outro lado achei um pouco longa demais. E resolvi deixar o nome em inglês mesmo, já que tem um povo que é surdo, não consegue ouvir o nome em japonês no anime e acha que esse é o nome certo.